Здравствуйте,

применение соды в быту

Какие бы суперсредства не изобретала химическая промышленность, обычная пищевая сода или бикарбонат натрия, никогда не потеряет своей популярности. Соду применяют при выпечке кондитерских изделий, добавляют в лечебные «снадобья», а уж как чистящему средству, ей нет равных. Большой плюс – она есть в каждом доме, этот незаменимый помощник всегда под рукой.

Если рассматривать применение соды в быту, сразу вспоминаются ее лечебные свойства. Она используется при полоскании горла и при зубной боли (на 1 ст. воды – 1 ч.л. соды), она очень помогает при кашле, смягчая его – в горячее молоко нужно добавить соды на кончике ножа.

Сода спасает от зуда после комариных укусов – нужно развести ее с водой до консистенции кашицы и намазать укус. Многие используют соду от изжоги, добавляя 1 ч.л. на 1/3 стакана воды, но этот рецепт не для постоянного применения, а как разовая помощь.

В кулинарной области у соды тоже широкие возможности. Это традиционный разрыхлитель для выпечки, если погасить ее уксусом или лимонным соком. При тушении жесткого мяса можно значительно ускорить его приготовление, добавив 1/2 ч.л. соды.

Если в котлетный фарш добавить соды буквально на кончике ножа, то котлеты порадуют мягкостью и пышностью. Можно с помощью соды ускорить процесс приготовления бобовых: гороха и фасоли, если при их варке добавить маленькую щепотку соды. Знатоки утверждают, что даже каша не будет приставать к кастрюле, если добавить при ее варке чуть-чуть соды.

В качестве чистящего средства пищевая сода может достойно конкурировать с многими дорогими средствами, она не только отлично чистит, но и дезинфицирует. Используя соду, можно прекрасно отмыть раковину, ванну и кафель – достаточно просто нанести ее на губку или щетку, потереть загрязненные места и смыть водой.

Если мыть содой банки для консервации, то она еще и продезинфицирует их, что особенно важно в этом деле. Посуда засверкает, если помыть стаканы, рюмки и бокалы с содой в холодной воде, она легко и быстро очистит с чашек налет от кофе и чая.

Если в кастрюле пригорела еда, сода и здесь окажет неоценимую помощь – нужно развести 3-4 ст.л. соды в 1 литре воды, прокипятить этот раствор в пригоревшей кастрюле и оставить на ночь. Утром посуда легко отмоется.

Широкое применение соды в быту обусловлено и такими ее свойствами, как способность нейтрализовать неприятные запахи, например, в холодильнике – для этого поставьте небольшую емкость с содой в холодильник и меняйте ее каждые 2-3 недели. Содой в смеси с уксусом (1:1) прочищают стоки, используют для удаления свежих пятен, оставленных домашними питомцами и это далеко не все возможности такой, казалось бы, обычной и знакомой пищевой соды.

Увидимся!