Здравствуйте!

чайный гриб в домашних условиях

Чайный гриб не привлекает своим видом и не украшает интерьер. Тогда почему его лелеют в банках хозяйки на своих кухнях, делят и награждают им своих родственников и знакомых? Наверное, догадаться нетрудно: из-за его полезных свойств.

Способы выращивания этого чуда природы можно прочитать на сайте http://svoipravila.ru. В одном случае гриб готовят на основе черного чая, а в другом – на основе плодов шиповника. Принцип выращивания один и тот же, но есть некоторые особенности. Да и напитки получатся разные: на основе черного чая – больше тонизирующий и общеукрепляющий, а шиповник даст возможность эффективно использовать напиток в сезон простудных заболеваний.

Чайный гриб – и профилактическое, и лечебное средство. В каких только случаях не прибегают к его помощи: плохая работа кишечного тракта, сбои в работе печени, головные боли, бессонница, нервные расстройства, гипертоническая болезнь и т.д. Он полезен для всякого возраста, а особенно людям пожилым.

Чайный гриб в домашних условиях – настоящий лекарь. При простудах настоем чайного гриба хорошо полоскать горло, промывать нос. Незаживающая ранка быстро засохнет, если промывать ее настоем чайного гриба. А как хорошо запускается пищеварительная система, если настой гриба выпить утром натощак. И сон будет спокойным, если употребить этот напиток вечером.

А все потому, что чайный гриб для человека – кладезь полезных веществ. В нем сахара, витамины, органические кислоты, ферменты, спирт, кофеин. Это природный антибиотик и обезболивающее средство. Но чайный гриб в домашних условиях нужно уметь правильно приготовить, в обратном случае его полезные свойства могут быть утрачены. Важны правильные пропорции воды и сахара, нужно скрупулезно придерживаться всех правил технологического процесса приготовления. Где хранить гриб, чтобы обеспечить его жизнедеятельность, тоже не менее важный момент.

За грибом нужно постоянно следить. Он любит чистую посуду, раз в две недели его нужно промывать теплой водой. Грибу после промывки нужно обеспечивать на короткое время воздушную ванну. Если чайный гриб утрачивает свою плавучесть, оседает на дно банки, после добавления порции заварки не стремиться всплыть на поверхность, то значит, что нужно приступать к его спасению.

Увидимся!